为贯彻落实《幼儿园教育指导纲要》、《幼儿园管理条例》、《幼儿园工作规程》、《托儿所、幼儿园卫生保健管理办法》等文件精神，规范幼儿园卫生保健工作，健全幼儿园内各项卫生保健制度，提高我市托幼机构卫生保健管理水平，提升后勤工作人员素质，受江苏省学前教育学会健康教育专业委员会及南京市儿童保健所委托，南京晓庄学院教师发展学院（南京市幼儿教师培训中心）分别于12月5日至9日、12月14日至16日、12月20日至22日，分四期，组织实施了2018年南京市托幼机构园长、炊事人员卫生保健知识岗位培训，来自全市近1000名学员参加了培训学习。
为推动幼儿园后勤管理改革与创新，加强幼儿园食堂管理、营养膳食和卫生保健与安全工作，普及和提高中小学、幼儿园营养配餐和健康饮食的知识与水平，提升厨师和食品卫生保健人员的专业水平，加强食堂和卫生安全从业人员的规范化管理，推进有关从业人员上岗制度，南京晓庄学院教师发展学院（南京市幼儿教师培训中心）与江苏省学前教育学会健康教育专业委员会、南京市儿保所及区妇保所紧密合作，相互协调，精心设置培训课程，聘请多名南京市儿保所卫生、保健、营养专家，南京市食品卫生及疾病控中心和著名营养配餐培训师，为学员准备了丰富、多元化的培训课程，使培训工作有序、有益、有效地开展，确保了学校、幼儿园食堂卫生食品安全专项检查工作的规范性和有效性。
幼儿园后勤、食堂、食品与卫生保健及安全管理工作非常重要，能否为幼儿提供合理、营养的膳食品种与搭配，直接影响幼儿的健康成长，培训期间相关领导强调，积极预防食物中毒和食源性疾病事件的发生与流行，切实保障学生的营养和健康，幼儿园园长、后勤和卫生保健人员应齐心协力，共同承担学生健康、生命的重大责任。南京晓庄学院教师发展学院（南京市幼儿教师培训中心）将继续规范操作、合理调配资源，服务基层，为学员创设良好的学习环境，为南京幼儿教育事业发展做出新的贡献。
